Μυρωδιές και Γεύσεις της Πόλης...και στην Κορφή Κανέλα εκδ. Τσουκάτου
Περιγραφή
Μυρωδιές και Γεύσεις της Πόλης...και στην Κορφή Κανέλα των εκδόσεων Τσουκάτου. (Σκληρόδετο)
Περιγραφή
[...] Το βιβλίο αυτό δεν είναι μια απλή περιδιάβαση στο ούτως ή άλλως πολύ πλούσιο κήπο της Πολίτικης κουζίνας. Είναι παράλληλα και μια αναδρομή στις οικογενειακές μνήμες και εμπειρίες, που λίγο πολύ είναι κοινές σε κάθε πολίτικη οικογένεια. Βόσπορος, Θεραπειά, Ζάππειο, Σεπτεμβριανά, απελάσεις. Σε αυτές τις γλυκόπικρες μνήμες της παιδικής μου ηλικίας, έτσι όπως ακόμα με περιτριγυρίζουν στα αγαπημένα πολίτικά τραπέζια, μαζί με τις εποχιακές μυρωδιές από τους γιαλαντζή ντολμάδες, τα πολίτικα πιλάφια, τα γλυκά του κουταλιού με το δενδρισάκι και την κανέλα...(Σούλα Μπόζη).
Εκδότης: ΤΣΟΥΚΑΤΟΥ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
EAN: 9789607922229
Σελίδες: 240
Χώρα έκδοσης: ΕΛΛΑΣ
Ημερομηνία έκδοσης: 01/01/2002
Μυρωδιές και Γεύσεις της Πόλης...και στην Κορφή Κανέλα εκδ. Τσουκάτου